地區性單一豆花甜品小店，如何成功轉型成具有「分店與加盟」體質的店家？
前言/
許多經營狀況不錯的單一小店，想要變成可以「開分店」甚至未來發展「加盟體系」的店家，到底開怎樣進行，才是最快速、又有效的方式呢？
以下以美門業主台中潭子知名的「藤記」豆花為例，提供大家3個「單店」轉大人，體質變身，成功步驟。
在台中潭子地區小有名氣的藤記甜品，欲提昇經營體質，業主決定走出潭子，選擇中部餐飲激烈熱鬧的一級戰區─朝馬逢甲地區，重新出發，並委託美門整合行銷協助，重新擬定發展品牌策略、以更國際與時尚的品牌形象視覺設計及空間，奠立未來開設「加盟店」的體質。
單店轉加盟 變身成功步驟:
1.產品標準化
優異的產品，再加上標準化的作業流程是打造加盟品牌的第一步，沒有好的產品，再好的包裝和宣傳，都只是鏡花水月、曇花一現，無法永續經營，只做表面功夫，撈一票就收，更是台灣許多加盟總部的短線心態，非常可惜。
具有中醫背景的創辦人，堅持「藤記」產品原則：加拿大非基改良黃豆、不加消泡劑，從選豆、洗豆、熬煮、火侯、配料，全程監督，後場設備不惜重資全部使用安全白鐵，水質標準、生產流程標準化，無一不龜毛要求。
2.形象國際化
新的LOGO設計，用工業鐵管圖像化為「藤」字，採取黃金比例的排列組合，環繞整體視覺，表現工業硬派意象風格，也象徵良善循環，精密準則，完美的呈現專業與成熟的品牌定位，將整體視覺帶入店面設計，延續潭子店時代的工業風格，卻又包含更新的時尚意象、文青氣質，令人耳目一新。
品牌故事和SLOGAN的文案，以【臻心不換，食不相瞞】的理念，表現藤記甜品極致、高標、心不改變，誠實、信譽，永不隱瞞，「臻食」的食安第一目標。
豆漿的容器包裝更是從新開模設計，將LOGO融入，設計六角型瓶身，時尚大方，令人愛不釋手，成為網紅打卡拍照重點。
3、通路多元化
開幕初期，透過業務的專人拜訪，說明品牌理念與差異化優勢，試喝推廣就得到廣大的回響，簽訂豆漿訂購合約，在單店門市下，積極和學校、中科大廠、「鮮物配」安心食材宅配通路、以及台中知名文創旅店台中商旅、鳥人文創旅店，突破既有單店銷售，多元拓展，爭取更多的營業額。
行銷端，整合產品、品牌形象與通路差異化優勢，發揮以小搏大的槓桿效益。
延續藤記甜品的理念，社群經營上，粉絲專頁仍圍繞【臻心不換、食不相瞞】兩大策略持續經營，更新BANNER首頁和大頭貼LOGO，加強品牌記憶。
PO文內容，從「臻心不換」開始，先期宣傳潭子時代藤記的記憶點，喚醒老朋友們對甜品美味的回憶，配合開幕辦理促銷、體驗活動，積極外送，擴大宣傳，吸引新朋友的加入。
後續「食不相瞞」，發揮粉專【自媒體】特性，誠實的將對產品研發和製做過程對外說明，讓消費者買的安心，吃的放心。不定期報導店面愛心活動，安排網紅擔任一日店長，創造話題，提升曝光和業績。
小結/
一家單一店，要升級成具有加盟體質的店家：其中品質、品牌形象與通路能力，是成功的金三角，美門整合行銷協助「藤記」品牌提昇時，同步透過品牌策略擬定執行步驟，一步一步按步就班，成功完成三點的精準射擊。以精準的行銷戰術，最有效益的廣告宣傳，傳遞品牌價值與行銷推廣，瞄準再射擊，精準不浪費。
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